Vinification :
Après être éraflé et foulé, le raisin est soumis à une macération longue conduisant à une extraction des meilleurs tanins.
Elevage :
L'élevage est effectué en cuves en présence des lies fines, ce qui apporte le gras, le corps et la maturité au vin et laisse les caractères naturels du vin s'exprimer.
Production : 53 333 bouteilles
Notes de dégustation :
Joli vin à la robe rouge grenat, avec un nez intense de confiture de fruits noirs,
de myrtille, des notes poivrées et réglissées.
La bouche est friande, ample et fraîche,
avec une belle finale de petites baies noires
et des notes minérales.
