Vinification :
Traditionnelle avec des cuvaisons de 3 à 4 semaine en cuves inox thermorégulées.
Elevage :
Production : 109 303 bouteilles
Notes de dégustation :
D�une belle robe pourpre, ce vin est intense
et charmeur. Au nez, il offre des arômes
d�épices douces, de fruits noirs compotés et
de cerises griottes. Sa bouche à l�attaque ample
et charnue, aux tanins savoureux, montre
une finale tout en fraîcheur, sur des notes
kirschées et de gelée de fruits rouges.
Ce vin se marie parfaitement avec des viandes
rouges rôties.
